Tunnbrödsrullar 12 kr/st       Rökt lax och färskost                         Gravad lax med senapskräm Rökt renstek med pepparrot Skagenröra Färskost med soltorkade tomater, oliver och ruccola     Miniwraps 19 kr/st         Skagenröra Kräftstjärtar och färska örter Salami och soltorkad tomat Kyckling ”tandoori” Couscous, fetaost, oliver och ruccola i pitabröd Kyckling med hoummos i pitabröd   Spett 23 kr/st         Kyckling ”thai” Kyckling ”tandoori” Tomat och mini mozzarella Lammfärs med spiskummin och mynta Nötfärs med fetaost och örter Lax med örter och vitlök Lax ”tandoori” Lax ”thai”   Minitartarer 22 kr/st       Gravad lax, senap, gräslök Rökt lax, äpple, dragon Kräftstjärtar, melon, avokado Räkor, rostad paprika, mynta Tonfisk, koriander, chili Tomat, mascarpone, rökt ankbröst   Glas       Serveras i Whiskeyglas 35 kr/st        Bulgur med tomat, citron, persilja och haloumi Varmrökt lax med vårprimörer och chèvrekräm Kräftstjärtar med melon och avokadosallad Marinerade haricots verts med knaperstekt rökt lax och senapsdressing Pestokyckling med färska rödbetor och ruccola Tomat, fetaost och kalamata oliver Ceasarsallad med kyckling och bacon Räkor med mango, chili och koriander    Serveras i Shotglas 25 kr/st       Halstrad pilgrimsmussla ”bloody mary” med blekselleri, gurka och tomatsallad Kumminkryddad haloumi med quinoasallad toppad med mynta yoghurt Sesamkyckling med ananas, chili och ingefärssalsa Laxtartar med avokado, dill och pepparrot samt västerbottenchips Sotad tonfisk ”wasabi” med sallad på rättika, gurka och gari Rökt ankbröst med tomat, mascarpone och svartpeppar Skaldjurscheviche      Fylld petit choix 20 kr/st      Skagenröra Färskost och kräftstjärtar Rökt renstek med gräslök och pepparrot Gravad lax med dill och senap Rökt lax med örtkryddad cream cheese     Canapéer       Löjrom 35 kr Räkor och dillmajonnäs 25 kr Rökt lax med pepparrotskräm 23 kr Ädelost med färskt fikon och valnötter 21 kr Kräftstjärtar och avokado 21 kr Anklevermousse med sautern kokta aprikoser 25 kr Rensteksröra med pepparrot 21 kr Jamòn serrano med manchego och oliver  22 kr Snittar       Rökt lax med pepparrotsfärskost  23 kr   Skagenröra  23 kr   Kräftstjärtsröra med äpple och dragon  23 kr   Rökt renstek med pepparrot och gräslök  23 kr   Kycklingröra med bacon och curry  23 kr   Skedar      Gravlax och hälleflundra med avrugakaviar 30 kr Lax och pilgrimsmussel ceviche 30 kr Kalix löjrom med gräddfil och hackad rödlök 40 kr Tonfisk med kimchi och söt soya 30 kr Skagenröra med löjrom 25 kr Tomat, mascarpone och rökt ankbröst 25 kr Välj bland våra menyer och bufféer eller  kontakta oss så hjälper vi till att ta fram förslag  efter era önskemål. Kontakta Euro catering & event för en offert. Alla priser anges exklusive moms.